Origine du nom
Jussienne, altération d'Egyptienne ; il y avait dans cette rue une chapelle dédiée à sainte Marie l'Egyptienne.
Histoire de la rue
Elle s'est appelée : rue Sainte-Marie l'Egyptienne, rue de l'Egyptienne, rue de l'Egyptienne de Blois, rue de la Gipecienne (XVe siècle), rue de la Gyptienne, de l'Egizziane ou de l'Ajussiane, rue du Coq Héron, rue du Coq Héron, dite l'Egyptienne (XVIe siècle).