Origine du nom
Le Chevalier Nicolas d'Assas, capitaine au régiment d'Auvergne, connu par sa mort héroïque près de Klostercamp (1760).
Histoire de la rue
La partie comprise entre les rues du Cherche-Midi et de Vaugirard est située sur l'emplacement des anciens couvents des Carmes et du Cherche-Midi, supprimés en 1790 ; elle a été commencée en l'an VI, son tracé a été modifié en 1806. La partie C a été ouverte sur les terrains de l'enclos des Chartreux. La partie A était dénommée précédemment rue de l'Ouest et antérieurement rue du Couchant.
Largeur : 12 m entre les rues du Cherche-Midi et de Rennes (partie A) ; 15 m, entre les rues de Rennes et de Vaugirard (partie B) ; 14 m, entre la rue de Vaugirard et l'avenue de l'Observatoire (partie C).
Ouverture de la rue
Loi du 27 germinal an VI, partie C.