Origine du nom
Le four banal de l'abbaye Saint-Germain était situé dans cette rue.
Histoire de la rue
Très ancienne voie qui conduisait aux villages d'Issy et de Sèvres. Elle a été dénommée : au XIIIe siècle, vicus Furni (1261), rue de la Granche Jehan le Bouvier (1296) ; au XIVe siècle, grant rue Saint-Germain et chaussée du Roi (1398) ; au XVe siècle, grant rue du Four, rue du Bourg (1412), rue de la Maladerye (1413), chemin de Vaugirard (1428). Rue de la Blanche Oie, entre la rue Montfaucon et la rue des Cannettes puis, rue du Four Saint-Germain.
Largeur : 22 m (moindre) entre le boulevard Saint-Germain et la rue Princesse ; 12, 50 m entre les rues Princesse et Bonaparte ; 15 m (moindre), le surplus (M).