Origine du nom
Ancien Colombier de l'abbaye de Saint-Germain des Prés.
Histoire de la rue
Le rôle de la Taille, de 1292, la dénomme rue du Colombier, au XVIIe siècle, elle devient la rue du Vieux Colombier. On la trouve encore désignée dans d'anciens documents sous les noms suivants : rue du Puys (1360), chemin de Cassel ou rue Cassel dite du Colombier (1411 - 1453), rue de la Maladerie (1414), rue du Puys Mauconseil (1506 - 1514), grant rue Saint-Sulpice (1509 - 1524), rue Saint-Sulpice (1521) et rue des Champs (1509 - 1520-1524) ; sur le plan de Mérian (1615), elle porte le nom de rue de la Pelleterie.