Origine du nom
François Marie Arouet, dit Voltaire (1694 - 1778), écrivain français. Voltaire est mort dans l'hôtel du marquis de Villette, qui fait le coin de la rue de Beaune et du quai.
Histoire de la rue
On ne le distinguait pas d'abord du quai Malaquais. En 1642, on l'appela quai des Théatins.
Ouverture de la rue
Construit en 1669.