Origine du nom
Christophe Joseph Alexandre Mathieu de Dombasle (1777 - 1843), agronome français ; quartier où ont été groupés des noms d'agronomes. Voisinage de la rue Dombasle.
Histoire de la rue
Précédemment, partie du passage des Acacias. Le classement de cette voie a été ajourné en 1863. Le nom de rue de Dantzig a été étendu, en 1946, à la partie du passage Dombasle comprise entre les rues de la Convention et Dombasle.