Origine du nom
Corruption du nom d'Aubert, abbé de Sainte-Geneviève, qui avait permis d'y construire des étaux de boucherie (XIIe siècle).
Histoire de la rue
L'ancienne rue Pavée ou rue du Pavé de la place Maubert, appelée aussi rue d'Amboise, qui commençait rue de la Bûcherie et finissait rue Galande, fut réunie à la place Maubert de 1806 à 1912 ; elle a été dénommée rue Frédéric Sauton en 1912.
Place ornée du monument d'Etienne Dolet.
1700
DP 075 105 18 V0181
33 place Maubert |
Déclaration préalable
Demande du 04/06/18 |
Favorable avec réserve
Réponse du 17/08/18 |
Modification de la devanture en vue de l'installation d'un restaurant. modification de la devanture avec la pose d'un store en vue de l'installation d'un restaurant. |
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DP 075 105 10 V0064
33 place Maubert |
Déclaration préalable
Demande du 26/02/10 |
Favorable
Réponse du 09/04/10 |
Réfection de la couverture et des souches de cheminées sur rue et terrasson. |
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DT 075 105 96 V1621
33 place Maubert |
Devanture
Demande du 19/03/96 |
Favorable
Réponse du 21/06/96 |
Modification de la devanture de 3 boutiques de plats cuisinés à emporter. |