Cet immeuble a également pour adresses : 2 rue Jacob and 48 rue de Seine.
Origine du nom
Ilot de maisons en forme d'échaudé, pâtisserie triangulaire.
Histoire de la rue
En 1388, c'était le chemin sur les Fossés de l'Abbaye ; en 1412, la ruelle qui va du Pilori à la Seine ; vers la fin du XVIe siècle, le cul-de-sac du Guichet. En 1669, la partie de ce cul-de-sac, comprise entre la rue de Seine et la rue de Bourbon le Château, qu'on venait alors d'ouvrir, prit le nom de rue de l'Echaudé Saint-Germain, puis de rue de l'Echaudé. Ce nom s'étendit au surplus du cul-de-sac lorsqu'il fut débouché, à la fin du XVIIe siècle. De 1806 à 1814, la rue de l'Echaudé fut appelée rue Durnstein ou Diernstein et aussi rue de Metz.